CuriosidadesAs antigas comemorações de Natal costumavam durar até 12 dias, pois este foi o tempo que levou para os três reis Magos, de acordo com a perspectiva bíblica, chegarem até a cidade de Belém e entregarem os presentes ao menino Jesus.
Muitas famílias ainda mantém a tradição de montar a árvore de Natal e outras decorações natalinas no começo de dezembro e desmontá-las até 12 dias após o Natal.
No ano de 1752, quando os cristãos abandonaram o calendário Juliano para adotar o Gregoriano, a data da celebração do Natal foi adiantada em 11 dias para compensar a mudança no calendário. Alguns setores da Igreja Católica ainda festejam o Natal em sua data original, 7 de Janeiro.No início da comemoração do Natal pelos cristãos, a festa acontecia em datas diferentes ao redor do mundo. No século IV, o Papa Julius I mudou para sempre a história do Natal escolhendo o dia 25 de dezembro como data fixa
para a celebração das festividades.Do ponto de vista cronológico, o Natal é uma data de grande importância para os povos ocidentais, pois marca o ano 1 da nossa História.
Na Suécia, as comemorações do Natal iniciam no dia 13 de dezembro, dia de Santa Luzia, data em que é realizada uma procissão em que as pessoas carregam tochas acesas, a exemplo do que acontece no Brasil durante a Procissão do Fogaréu, realizada na Semana Santa na Cidade de Goiás.
A maior festa cristã é marcada por ícones
Todo mundo traz para os dias de Natal uma série de símbolos. Saiba o que eles significam
Estamos sempre interpretando a realidade que nos cerca através de símbolos, muitas vezes, mais fortes que as palavras. No Natal, principalmente, esses símbolos aparecem com grande força e a maior parte deles estão ligados à religiosidade e à solidariedade que a data inspira. Na sua casa, entre os enfeites, a ceia e até as atitudes próprias do Natal, você se encontra envolto por diversos símbolos, que já fazem parte do dia a dia nesta época do ano. Vejamos alguns desses símbolos e seus significados mais comuns:
PresépioMontar presépios é um costume que vem da idade média e que se tornou popular por São Francisco de Assis. Mas foi somente em 1562, que na Igreja de Jesuítas de Praga e no Palácio de Constantina Piccolomoni d'A-ragona, que eles foram construídos propositadamente para o Natal. Hoje, o mundo inteiro comemora a vinda do Cristo, com presépios montados em casa, nas igrejas e em lugares públicos.
CartõesNo século XVII era comum escrever aos amigos mensagens de Natal. Eram mensagens longas que demoravam a chegar porque as distâncias eram grandes e eram levadas a cavalo. Em meados do século XIX, o inglês Henry Cole, não tendo tempo de escrever tais mensagens a todos os amigos pediu a um desenhista, John Horsey, que fizesse um cartão com desenhos que lembrassem o Natal nos quais pudesse escrever poucas palavras.A novidade foi aceita de imediato, já que o sentido dos cartões é compartilhar a alegria cristã pelo nascimento de Jesus.
Árvore de NatalO pinheiro continua sendo o símbolo da árvore de Natal, porque nos países frios, todas as árvores estão sem folhas nessa época, enquanto o pinheiro continua verdinho. A árvore é o símbolo da vida e, por isso, nós a enfeitamos para receber a verdadeira vida: o Cristo. Com ela, manifestamos a Jesus nossa esperança nele e nossa alegria pela sua vinda.
Bolas ColoridasAs bolas coloridas fixadas ao pinheirinho são os frutos da árvore viva que é Jesus. As bolas são, então, os dons maravilhosos que o nascimento de Jesus nos trouxe, são as boas ações daqueles que vivem como Jesus.
Coroa do AdventoÉ o primeiro anúncio do Natal. Ela é verde, sinal de vida e esperança, enfeitada com uma fita vermelha, que simboliza o amor de Deus que nos envolve. Na Guirlanda são fixadas, habitualmente, quatro velas, uma para cada domingo do Advento. As velas são acessas uma a uma, um mês antes do Natal, até chegar o quarto domingo, quando todas devem estar acesas.
SinosO nascimento de Jesus é a grande mensagem que precisa ser anunciada a todos e o sino leva essas mensagens. No Natal, queremos dizer, com os sinos, que estamos felizes com o fato do filho de Deus se fazer homem e estar entre nós. Queremos que a mensagem do nascimento de Jesus para a libertação dos homens se espalhe forte e penetrante pelos ares.
Arranjos Secos
Os arranjos secos são montados para chamar a atenção dos cristãos sobre a necessidade da vida. Se é seco, é porque não tem vida e, assim, sempre que estivermos longe de Jesus, estaremos também como um arranjo seco. Só Ele é a vida e comunica a vida. Olhando-os, peçamos para nós e para todas as pessoas a quem amamos, a graça e a alegria que Jesus trouxe ao mundo com seu nascimento.
Estrela de Natal
Quando se espalhou pela terra a notícia do nascimento do filho de Deus, uma estrela apontou no céu guiando os Reis Magos até Belém. A estrela tem quatro pontas e uma cauda luminosa. Suas pontas representam os pontos cardeais. A estrela de Natal simboliza também o próprio Cristo, que aponta o caminho de nossa vida. Por isso, quanto mais nos aproximarmos de sua luz, também seremos luz e estrela, guiando outros ao encontro com Deus.
Velas de Natal"Eu sou a luz do mundo. Quem anda comigo não anda nas trevas" disse Jesus. As velas simbolizam essa presença da luz de cristo e quando as ascendemos no Natal, estamos atestando nossa fé no Salvador. Ao acendermos as velas, queremos dizer também que seremos a luz para guiar nossos irmãos, procurando viver, como Ele viveu.
Presentes de Natal
- Deus, por amor aos homens, nos deu seu melhor presente, seu próprio filho. No Natal, para provar que gostamos de uma pessoa, nós a presenteamos, também, pela alegria de recordar o nascimento do Senhor. É como se estivéssemos dando a Ele próprio.
Ceia de NatalNa hora da refeição, todos estão reunidos para conservar a vida através dos alimentos. Mas ao festejar a Ceia, estamos perpetuando nossa vida em Jesus e relembrando sua Última Ceia, quando Ele se juntou aos apóstolos antes de ser entregue por Judas Iscariotes. Jesus se deu a nós como um alimento para ficar conosco, através da Eucaristia. Uma vela acesa durante a Ceia reforça a simbologia de Jesus presente, que nos une em torno de si.
Músicas encantam e divertem a melhor data do anoA época natalina não é recheada somente de luzes e enfeites. As famílias começam a entrar no clima enfeitando as casas com artigos de Natal, e, claro, escutando as mais variadas musicas natalinas.
Quem é que nunca ouviu uma música com letras que retratam as tradições natalinas, o nascimento de Jesus, a paz, a fraternidade, o amor e os valores cristãos? Certamente, a música devia estar tocando em alguma rádio, em algum estabelecimento comercial ou até mesmo na casa de familiares e amigos na época do Natal. A data mais festiva do ano sempre lembra ações solidárias, felizes e harmoniosas. E esses devem ser alguns dos temas preferidos dos músicos, pois a lista de canções natalinas é imensa. Elas quase se tornam um símbolo do Natal. Com ritmos leves, geralmente as músicas são instrumentais e, quando cantadas em coro, as vozes melódicas preparam o espírito de confraternização, alegria e paz entre as pessoas.
"Noite de Paz" (letra oficial-adaptada)
1ª estrofe:
Noite de paz! Noite de Amor! Tudo dorme derredor.
Entre os astros que espargem a luz,
Proclamando o Menino Jesus,
Brilha a estrela da paz! Brilha a estrela da paz!
2ª estrofe:
Noite de paz! Noite de amor!
Nas campinas ao pastor,
Lindos anjos, mandados por Deus,
Anunciam a nova dos céus
Nasce o bom Salvador, Nasce o bom Salvador.
3ª estrofe:
Noite de Paz! Noite de Amor!
Oh! Que belo resplendor
Ilumina o Menino Jesus! No presépio do mundo eis a luz,
Sol de eterno fulgor! Sol de eterno fulgor!
"Noite Feliz" (letra mais conhecida-adaptada)
1ª estrofe:
"Noite Feliz! Noite Feliz! Oh! Senhor, Deus do Amor
Pobrezinho, nasceu em Belém
Eis na lapa, Jesus nosso bem,
Dorme em paz, ó Jesus! Dorme em paz, ó Jesus! Dorme em paz ó Jesus.
2ª estrofe:
Glória a Deus! Glória a Deus! Eis no ar, vem cantar
Aos pastores, aos anjos do céu
Anunciando a chegada de Deus
De Jesus Salvador. De Jesus Salvador.
3ª estrofe:
Noite Feliz! Noite Feliz!
Ó Jesus, Deus de Luz
Quão afável é teu coração.
Que quiseste nascer nosso irmão
Para os homens salvar,
Para os homens salvar".
O bom velhinho está chegando com muitos presentes Ele está chegando. Já se ouve, ao longe, o tilintar dos sinos que ornam os pescoços das renas que trazem o "Bom Velhinho" em seu mágico trenó, carregado de presentes para fazer a alegria das crianças de todo o mundo. Assim conta a tradição, ao rememorar o que Saint' Clauss - que depois foi chamado de São Nicolau - fazia na pequena cidade de Mira, num remoto lugar da Ásia Menor. Sendo órfão, ele se condoeu da pobreza do seu povo e distribuiu toda sua fortuna, passando a dedicar sua vida ao serviço religioso, em uma noite de Natal.
Sonho, fantasia, ícone, verdade ou mentira? Nada disto importa, a não ser o fato de que este velhinho de longas barbas, cabelos brancos e bom coração, se tornou, com o passar dos anos, num símbolo de confraternização e esperança para as pessoas. E no rastro desta tradição, como faz todos os anos, o Folha de Contagem pergunta às pessoas: o que você pediria ao Papai Noel, para você, para Contagem e para o Brasil?
Bruna Mattos Dias
JK, desempregada
"O melhor presente que o Papai Noel teria que dar para o contagense é uma maternidade. E para o Brasil fazer com que a Saúde seja melhor para os brasileiros. E o que eu gostaria de ganhar era um emprego, pois está muito difícil de conseguirmos um bom trabalho."
Hudson de Souza
Eldorado, professor de Taekwondo
"Estou há muito tempo atrás de um boneco do Lyoto Machida, lutador do UFC. Seria o presente ideal, o `karateca` é um dos meus ídolos no esporte. Para Contagem, acho que o Papai Noel deveria dar mais segurança para as pessoas. A cidade está muito perigosa."
Neuza Maria Ferreira
Bela Vista, do lar
"O melhor presente para esse Natal é muita saúde. E que Contagem e todo brasileiro possa ter um atendimento médico melhor nessa época, e para o ano que vem. Que o Papai Noel consiga nos presentear com um SUS melhor."
Clodoaldo Marques
Cidade Industrial, emendador de cabos telefônicos
"Tem tanta coisa que gostaria de ganhar que fica até difícil de falar, mas o mais importante não só para mim, como para toda a cidade, é tranquilidade e paz. É tanta violência que vemos nos dias de hoje... Precisamos de mais sossego."
Geraldo da CostaBarreiro, aposentado
"O carro do ano, se eu ganhasse de Natal seria ótimo! Ficaria mais fácil para ir aonde desejo e ficaria livre do transporte público. Já para presentear Contagem e todos os brasileiros, teria que melhorar a Saúde e a Educação, pois são duas áreas de fundamental importância, mas que estão esquecidas nacionalmente."
Nilton dos SantosParque São João, fisioterapeuta
"O Papai Noel poderia nos dar melhores políticos, que se preocupem em trabalhar para o cidadão e não apenas para encher o bolso de dinheiro. Uma saúde melhor para os contagenses que sofrem muito com o SUS. E, para mim, uma viagem."
Famílias mantêm tradição na noite de Natal
Em cada lugar do mundo há diferentes maneiras de se comemorar o Natal, e até mesmo a data desta comemoração depende das crenças, tradições religiosas e dos costumes enraizados em seus povos, sendo que todos consideram de fundamental importância que a noite de Natal seja uma reunião de família.
E este
encontro tem mesmo um significado especial, como para a família do
encarregado de telecomunicação, José Miguel, morador do bairro Cidade
Industrial. "No Natal vou reunir com os familiares, como costumo fazer
todos os anos, fazendo um churrasco e tomando cerveja e refrigerante",
conta José, revelando que em sua casa esse encontro é tradição, pois
toda a sua família veio do interior para morar em Contagem. "Como todos
moram na mesma rua, o dia fica mais especial ainda", afirma,
acrescentando que mesmo com o churrasco eles não deixam de lado alguns
dos pratos tradicionais do Natal.O comerciante Renato Soares também passa a noite de
Natal com a família e amigos. "Todos os anos nos
encontramos na casa da minha mãe, e é ela quem prepara a ceia; mas todo
mundo colabora com um pouco", observa. Para Renato, a data é muito
importante, pois é o momento de calor e união entre as pessoas e os
familiares que ficam distantes durante o ano, além de lembrar a
importância da família. Mas ele também avalia que muitos se esquecem da
importância da data e se apegam apenas à questão comercial.Já a belo-horizontina Schirlei Peixoto se reúne com a família de seu marido na casa de sua sogra, junto com os filhos. Além da reunião, Schirlei revela que eles não abrem mão da
oração antes da ceia. "Neste momento,
pedimos muita paz para a nossa família e o mundo. Também pedimos muita
saúde e fazemos uma reflexão sobre a vida, e só depois ceiamos, com
muita alegria", explicou. De acordo com ela, nem sempre dá para todos da
família estar presentes, mas na hora da oração eles são lembrados, "até
os que não estão mais entre nós", coloca Schirlei Peixoto.A ceia de natal da recepcionista Priscila Calixto, moradora do bairro Eldorado, é bastante básica, porém não falta nada, contando com o arroz, feijão, o peru e a farofa, dentre outros. E, para deixar a noite mais feliz, um saboroso vinho. Ela também conta que todo ano se reúne com a família e amigos. "Eu acho que é uma data muito especial e única. Nada melhor do que se reunir com os familiares e amigos para comemorar esse dia tão importante; não esquecemos ninguém", disse a empolgada Priscila.
Algumas dicas para a compra dos presentesPresentear sem gastar muito. Isso é o que muitos pretendem quando chegam as datas comemorativas, principalmente o Natal. As variedades de presentes que existem hoje possibilitam a escolha do que mais se encaixa no gosto do presenteado e no bolso de quem vai pagar. Eles variam entre objetos simples e personalizados, porta-retratos, roupas e os mais comuns como chocolate, mensagens e flores. Acompanhe agora algumas dicas de como gastar pouco no presente de Natal e como escolher o que mais combina com os seus familiares e amigos. Final do ano chegou e as ruas, shoppings e lojas já estão lotados de gente fazendo compras de Natal e Ano Novo.
A tradição das famílias, amigos e empresas trocarem presentes preocupa muitas pessoas. A preocupação em presentear de maneira adequada vem quase sempre acompanhada do medo de acabar o mês no vermelho. Quem não pode gastar muito deve ficar atento às opções de presentes mais em conta, mas nem por isso menos inesquecíveis.
A tradição de dar e receber presentes no Natal e a figura do Papai Noel estão intimamente ligadas. Quem começou a praticar este alegre hábito foi um Bispo católico chamado Nicolau (como relatado em outra matéria desse Caderno). A história se espalhou pelo mundo todo e hoje é tradicional lembrar dos presentes quando chega o final do ano.
Primeiramente, para comprar um bom presente você terá que ter tempo e paciência. Se quiser escolher as melhores opções de preço, a principal dica é fazer uma listinha e sair pesquisando o que quer dar. Se a regra é não gastar muito, vale investir em presentes customizados por você mesmo, como agendas, almofadas, porta retratos, entre outros. São presentes mais simples e baratos, mas que demonstram certo apreço e dedicação à pessoa que recebe.
Outra dica para não ter muitas despesas durante o Natal é combinar com a família que apenas as crianças serão presenteadas, por exemplo. Para elas, o presente tem um significado maior no Natal do que para os adultos. As brincadeiras como amigo oculto também podem ser uma saída, já que dessa maneira cada um ganha apenas um presente, que pode ter um valor pré-determinado pelos participantes.
Confira mais algumas dicas:
- Pesquise todas as formas de pagamento antes de efetuar a compra. É a melhor opção para quem não quer exagerar nas contas.
- Evite dar vales presente. Eles denotam total desinteresse por quem está dando o presente. O mais aconselhável é comprar um livro ou CD e oferecer a opção de troca à pessoa.
- As mulheres adoram receber jóias, bijuterias, flores, celular, bolsas e sapatos. Esqueça os eletrodomésticos! Eles são presentes indicados para outras datas.
- O amigo secreto é cada vez mais comum nas empresas. Caso não conheça bem o colega que vai presentear, peça dicas a um amigo ou a alguém mais próximo a ele.
- Não dê de presente algo que não gostaria de receber. Também é deselegante repassar um presente que ganhou.
- Reserve as peças íntimas, perfumes, colônias e sabonetes somente para quem você tem muita intimidade.
- Homens gostam de ganhar CDs, bebidas alcoólicas, livros, barbeador, carteira, relógio, caneta, celular, gravata e cinto. Evite presenteá-los com cuecas, meias e lenços!
Filmes mais conhecidos
Diversos filmes também são produzidos com o tema Natal. Muitos envolvem histórias natalinas ou então são produções que se passam na época do final do ano. Os filmes são uma opção para familiares e convidados entrarem no clima de confraternização e diversão que o Natal inspira. Muitas famílias têm o hábito de deixar filmes natalinos rodando durante as comemorações dos dias 24 e 25 de dezembro.
- O Estranho Mundo de Jack (1993), de Henry Selick
Cansado da mesmice, o rei da cidade do Dia das Bruxas troca seu reino pela cidade do Natal na busca de novas experiências.
- Esqueceram de Mim (1990)
Esqueceram de Mim 2: Perdido em Nova Yorque (1992), de Chris Columbus A família McAllister saem para o Natal e esquecem o filho em casa no primeiro filme e no aeroporto na segunda edição. Sozinho, o garoto Kevin tem que se virar e ainda escapar das investidas de dois ladrões, os famosos "bandidos molhados". O menino cria diversas armadilhas para afugentar os ladrões que sempre caem em truques engenhosos.
- Milagre na rua 34 (1947), de George Seaton (com regravação de Les Mayfield em 1994
Retrata um senhor bonachão que é contratado como Papai Noel numa loja de conveniência onde todos são céticos em relação ao bom velhinho.
- Felicidade não se compra (1946), de Frank Capra
Na historia, um homem prestes a se matar recebe a visita de um anjo que lhe mostra o que seria das pessoas ao seu redor se ele não tivesse existido. O filme não envelhece e segue presente em listas de melhores filmes do mundo pelo seu domínio de tempo, espaço e câmera.
Ceia: confraternização em famíliaDepois de enfeitar a casa e comprar os presentes é hora de começar os preparativos para a ceia. O que fazer esse ano? Rabanada? Leitão à pururuca? Peru assado? Para quem ainda não decidiu o que preparar ou pretende incrementar a festa, segue algumas dicas para Papai Noel nenhum botar defeito.
A ceia de natal envolve muitas tradições familiares. Algumas famílias têm suas próprias receitas "secretas" para a ceia, outras comem apenas os pratos natalinos tradicionais, como peru ou chester. Muitos acrescentam bolos, tortas e doces, além, é claro, das bebidas, que têm nos vinhos o carro chefe nesta época do ano, apesar de estarmos no início do verão.
A ceia
Depois da troca de presentes, a ceia é o momento mais esperado da noite de Natal. As casas decoradas com os símbolos tradicionais resgatam a magia do Natal e seu espírito cristão. Agora, para garantir o sucesso da festa, um detalhe que não pode ser esquecido é a preparação da ceia. E o sucesso começa pela escolha do cardápio e a definição do número de convidados.
A
decoraçãoEscolhidas as iguarias - pratos quentes e frios, sobremesas e bebidas - para você arrasar na festa de Natal, não pode faltar uma mesa de Ceia bem decorada. As velas são uma dica interessante, que deixam o ambiente mais aconchegante. Os pratos que serão servidos também podem fazer parte da ornamentação da mesa da Ceia, por isso atenção aos detalhes. Pedaços de frutas de diferentes cores, que podem ser facilmente encontradas em quase todas as regiões brasileiras, e fios de ovos, são uma boa pedida.
Para decorar o centro da mesa a sugestão é um arranjo de flores com algumas frutas e pequenos enfeites natalinos. Observe se o arranjo não atrapalha a troca de olhares entre os convidados, os enfeites devem sempre ficar abaixo da linha dos olhos ou acima, suspensos por pedestais, para que as pessoas possam interagir sem dificuldade, afinal o Natal é uma festa de confraternização, onde o mais importante é a convivência familiar e com os amigos.
Para anfitriões que reúnem vários convidados para a comemoração do Natal, em grandes festas é interessante investir em toalhas de mesa e guardanapos com motivos natalinos, sem esquecer as flores e velas. No restante da casa, inclusive na parte externa, luzes e objetos natalinos não podem faltar, bem como a tradicional árvore de Natal.
Receitas tradicionais para a época
Peru assado Ingredientes
1 peru,
Sal
½ copo de aguardente
4 limões laranjas (suco de)
8 laranjas (suco de)
1 xícara de azeite
Modo de preparo
Descongele o peru, pique o garfo, regue com aguardente e deixe de molho enquanto prepara o recheio. Antes de ir para o forno coloque os demais temperos.
Recheio
Miúdos e ou carne moída
½ copo de azeite
100g de manteiga
150g de bacon
150g de presunto
2 cebolas
6 dentes de alho
1 vidro (150 g) de azeitona
2 copos de vinho branco
4 ovos
200g de farinha de rosca
Sal
Tempero verde
Preparo
Junte na panela o azeite, a manteiga, as cebolas e o alho picados, doure, junte as carnes e azeitonas picadas. Adicione o vinho branco e água e deixe cozinhar bem. Bata os ovos com a salsa e o pão. Misture tudo com uma colher de pau e recheie o peru. Leve ao forno em temperatura média por aproximadamente duas horas, virando sempre para que doure por igual todos os lados e regando com o molho que se formar na assadeira. Retire com cuidado e coloque sobre uma travessa. Decore a gosto e bom apetite.
Leitão à pururuca
Ingredientes: 1 leitão, de leite; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola pequena, picada; ½ xícara (chá) de salsinha, picada; ¼ xícara (chá) de cebolinha, picada; suco de 1 limão; 1 pimenta dedo-de-moça, em conserva; azeite, o quanto baste; sal, a gosto. Modo de preparo:
1. Comece preparando o tempero: num liquidificador, coloque a cebola, a salsinha, a cebolinha, o suco de limão e a pimenta dedo-de-moça. Bata por 1 minuto em velocidade alta ou até obter uma pasta homogênea.
2. Coloque o leitão numa assadeira. Passe sal sobre todo o leitão, por dentro e por fora.
3. Retire o tempero do liquidificador e passe por todo o leitão. Cubra a assadeira com filme plástico, leve à geladeira e deixe marinar por no mínimo 12 horas.
4. Retire a assadeira da geladeira e limpe todo o tempero da pele do porco. Este procedimento é necessário, pois o tempero queima muito facilmente, podendo comprometer o sabor e o tempo de cozimento do leitão.
5. Ligue o forno em temperatura alta (200 graus). 6. Coloque o leitão numa assadeira, untada com azeite ou, melhor ainda, sobre uma grade, própria para assados, que permite que todos os lados assem de uma só vez. 7. Cubra toda a assadeira com papel-alumínio, com o lado brilhante voltado para baixo, vedando o leitão muito bem.
8. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe o leitão assar por 1 hora.
9. Retire a assadeira do forno e despreze todo o papel alumínio. Limpe a assadeira e volte o leitão sobre a assadeira untada ou sobre a grade.
10. Leve ao forno novamente por mais 1 hora, agora sem cobrir com papel-alumínio, ou até que a pele fique bastante dourada.
11. Para que a pele fique pupuruca, o leitão deverá receber calor de cima para baixo no final da cocção (por no mínimo 10 minutos). Alguns fogões possuem esta função (que gratina alimentos). Outra solução é retirar o leitão do forno e deixar por 10 minutos na estufa do forno (que fica abaixo do forno).
12. Se o seu forno não possui nenhuma dessas funções, a última solução é aquecer um pouco de óleo e jogar sobre a pele do leitão (fora do forno), formando assim, a pururuca. Esta última opção é a menos recomendada, pois o leitão fica mais encharcado de gordura e portanto menos saboroso.
13. Sirva a seguir.
Arroz com lentilhasIngredientes:
2 xícaras (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de vinho branco, seco
2 xícaras (chá) de água
½ xícara (chá) de lentilhas
sal, a gosto
Modo de preparo:
1. Lave as lentilhas sob água corrente. Coloque as lentilhas numa panela e cubra com bastante água.
2. Acrescente sal a gosto e leve a panela ao fogo alto para ferver. Ao ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar cerca de 30 minutos ou até que as lentilhas fiquem macias.
3. Escorra a água e coloque as lentilhas num recipiente. Reserve.
4. Leve uma panela média ao fogo baixo para aquecer. Acrescente o óleo, a cebola picada e o sal. Refogue cerca de 2 minutos.
5. Acrescente o arroz lavado e refogue por mais 1 minuto.
6. Junte o vinho branco e a água e deixe o arroz cozinhar por cerca de 20 minutos ou até ficar soltinho.
7. Retire o arroz do fogo e misture com a lentilha reservada.
8. Sirva a seguir.
As esperanças se renovamAno Novo, vida nova. Na esperança de que 2012 seja melhor do que 2011, muitas pessoas não abrem mão de simpatias e rituais que, feitos com fé, podem até ajudar. Tem receita para tudo. Ou quase tudo. É só tentar.
É inevitável. Quando um novo ano se anuncia, a esperança bate à porta, mesmo que tudo indique o contrário. É hora de deixar o velho para trás, soprar as teias de aranha, deixar o ar entrar, respirar o novo, acreditar no amanhã. São promessas que se renovam, mesmo que não dê para cumprir nenhuma. Pois o que vale é o astral, a energia de desejar, de transformar, de deixar para trás o anteontem das coisas. Acreditar no futuro e celebrar.
Vale tudo para começar bem o Ano Novo. Há rituais e simpatias para todos os gostos. Por mais racional que a pessoa seja, faz parte da natureza humana acreditar que algumas coisas dão sorte. A maioria passa o Ano Novo mentalizando dias melhores cheios de mudanças positivas. Em busca de poder, sorte, amor, dinheiro, felicidade, surgiram muitas formas especiais de celebração na virada de um novo tempo.
Rituais e tradições
O ideal é passar o reveillon com roupas nas cores brancas ou amarelas - as tradicionais - que significa a esperança. Para atrair mais sorte, milhares de pessoas costumam oferecer flores brancas, frutas e perfumes, de preferência alfazema, para Oxum, na Lagoa da Pampulha. Tudo deve ser feito acompanhado de oração e/ou pedidos, mantendo o pensamento em coisas positivas.
Os rituais para captar bons fluidos para o ano todo não param por aí. Vale algumas dicas de como uma pessoa pode se preparar para entrar o ano com pé direito. Para começar, varra a casa dos fundos para a frente, no dia 31, sem deixar nenhum lixo na lixeira. Atrai sorte.
Depois percorra a casa com um incenso fazendo os pedidos. O incenso purifica e atrai bons fluidos.
Casa limpa e perfumada, é hora de preparar a mesa. Romãs e uvas não devem faltar. Simbolicamente, elas representam os ovários e a promessa de fecundidade. As uvas, especificamente, representam os prazeres da vida. O hábito de comer nozes, avelãs e amêndoas também é muito comum na virada do ano. O motivo é muito simples: para se ter dinheiro e sorte, come-se frutas que são servidas em quantidade ou que dão ideia de multiplicidade.
Os especialistas dizem ainda que o tipo de carne mais indicado para a ceia de Reiveillon é a de porco, que é um animal que anda fuçando para a frente, dando ideia de que a pessoa, ao comer a sua carne só terá prosperidade. Já a carne de galinha fica fora do cardápio: pode trazer azar, pois é um animal que cisca para trás, o que sugere pouco progresso. Ainda integrando a ceia, aparece a lentilha (em grãos) que deve ser comida à meia noite.
O champagne, bebida obrigatória do Reveillon, pode ser servido com qualquer prato. Mas, para conseguir o que deseja, faça o brinde à meia noite. Em seguida, procure dar três pulinhos com o pé direito, chamando a sorte.
O bom velhinho existiu na verdadeO bom e velho Papai Noel realmente não existe nos dias atuais, mas já existiu. As crianças e até mesmo adultos, hoje, podem continuar acreditando na sua lenda, pois ele foi inspirado em uma pessoa real. São Nicolau, um padre da atual Turquia, considerado santo pelo cristianismo, foi quem inspirou essa história verdadeira de bondade.
Quem pensa que a imagem do bom velhinho em um trenó sendo puxado por oito renas iniciou de alguma história fictícia, está enganado. A lenda do verdadeiro Papai Noel iniciou com um padre que vivia em um lugar chamado Lycia, uma província da planície de Anatólia no sudoeste da costa da Ásia Menor, onde hoje existe a Turquia, há aproximadamente 300 anos d.C. Ainda jovem, São Nicolau tornou-se bispo e muitos milagres foram creditados a ele.
Talvez por ser bondoso com as pessoas e pelos milagres que lhe atribuíram, o verdadeiro bom velhinho se tornou um dos santos mais populares do Cristianismo, mas atualmente poucas pessoas conhecem sua história. São Nicolau foi escolhido como o santo patrono da Rússia e da Grécia. É também o patrono das crianças e dos marinheiros. Foi no século 3, em Patras, na Grécia, que São Nicolau nasceu. Logo após a morte de seus pais, ele doou todos os seus bens e optou pela vida religiosa. Foi ordenado sacerdote ainda com 19 anos e logo depois se tornou arcebispo.
A lenda da entrega de presentes começou devido a histórias de que na cidade onde o bispo São Nicolau nasceu havia três irmãs que não podiam se casar, pois o pai, pobre, não tinha o dinheiro para pagar o dote. O pai das meninas decidiu, então, vendê-las quando atingissem a idade adulta. Quando a primeira das irmãs estava para ser vendida, Nicolau soube o que estava acontecendo e, em segredo, jogou da janela uma bolsa cheia de moedas de ouro que foi cair num dos pares de meia colocadas na chaminé para secar.
A mesma coisa aconteceu quando a segunda irmã estava para ser vendida. O pai, curioso para saber o que estava acontecendo, ficou espiando a noite toda quando a terceira filha atingiu a idade adulta e também iria para a prostituição. Ele então reconheceu São Nicolau e pregou sua generosidade a todo o mundo por ter salvado suas filhas e lhes dado a dignidade de poder pagar por um bom casamento.
Um elfo gordo e alegre
São Nicolau acabou se tornando o chamado Papai Noel na Alemanha entre as igrejas protestantes. Sua imagem passou definitivamente a ser associada com as festividades do Natal e as costumeiras trocas de presentes no dia 6 de Dezembro (dia de São Nicolau). A lenda cresceu conforme a data comemorativa e o Natal foi se transformando na mais famosa e popular festa. Mas foi com o lançamento de "A Visit from St. Nicholas" (Uma visita de São Nicolau), em 1823, do autor Clement Moore, no qual ele retratava o Papai Noel passeando em um trenó puxado por oito renas, que a imagem conhecida hoje veio à tona.
Moore descreveu São Nicolau como "um elfo gordo e alegre". Quarenta anos mais tarde, o primeiro desenho retratando a figura de Papai Noel como conhecemos nos dias atuais foi feito por Thomas Nast no ano de 1866. Nast, um cartunista político criou uma imagem diferente do Papai Noel, que era modificada ano a ano para a capa da revista Harper's Weekly.
O Papai Noel criado por Nast era gordo e alegre, tinha barba branca e fumava um longo cachimbo. Entre 1931 e 1964, Haddon Sundblom inventava uma nova imagem do Papai Noel a cada ano para propagandas da Coca-Cola, que eram veiculadas em todo o mundo na parte de traz da revista National Geografic.
Simpatia de Ano NovoUma ajuda extra no ano que começa não faz mal a ninguém. Que tal começar o ano novo com o pé direito? Existe um monte de simpatias para serem feitas na virada do ano. Vai ser difícil fazer todas, mas analise o que precisa melhorar na vida e priorize as simpatias para esta área.
Passo-a-passo:
No dia 30 de dezembro, tome um banho para descarregar as energias negativas. Ferva água e coloque folhinhas de arruda, alecrim, manjericão, malva-rosa, malva-branca, manjerona e vassourinha para o seu banho. Espere esfriar e jogue a água sobre sua cabeça.
Na noite da passagem para o ano novo, use calcinha ou cueca nova para ter sorte no amor. Esta prática diz deixar para trás os mal entendimentos e garante o futuro para quem está começando o namoro.
Use branco para ajudar o novo ano à entrar com muita luz. Deixe a casa também bem iluminada com luzes e velas e aberta durante a festa do Reveillon.
Para atrair dinheiro, use uma peça qualquer de roupa na cor amarela. Essa cor representa o poder do ouro. Para ter esperança no ano que se inicia, vista azul. Para ter sorte no amor, vermelho.
Para subir na vida, suba um degrau de uma escada ou em uma cadeira com o pé direito assim que der meia noite.
Pule com o pé direito à meia-noite para atrair coisas boas para a vida. Dê três pulinhos com uma taça de champanhe na mão, sem deixar derramar nada. Depois, jogue todo o champanhe para trás, de uma só vez, sem olhar para deixar para trás tudo de ruim.
Logo após às doze badaladas, coma doze uvas grandes ou romãs e guarde os caroços na carteira. Comer lentilha e milho logo após à meia noite, também traz sorte.
Atenção: Não use roupas apertadas durante a passagem de ano, para não ter dificuldades no ano que começa.
